Una resecadora portatil domestica

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Una Reseeadot•a Port.atil Domestiea Por PEDRO A. DAVID Colegio de Agricultura, Unive1·sidad de Fi/.ipina.s Por cortesia del Servicio de Informacion de Ia Universidad de Filipinas ( Traducido al Castellano) S E ha prestado atencion especial para el mejora miento de Ia calidad y Ia reduccion del costo de producci6n de Ia copra filipina asi como el mejora miento de Ia calidad y reducci6n del costo de pro ducci6n de Ia mayoria de los productos agricolas e industriales. La preparaci6n de Ia copra de calidad estriba grandemente sobre Ia utilizaci6n de una resecadora satisfactoria. Del mismo modo, el limi te minimo al cual se podria reducirse el costo de I<> resecaci6n de Ia copra, depende del costo de Ia re secadora y su operaci6n. El tipo de Ia resecadora de copra descrita en este articulo ha sido hallada satisfactoria desde ambos puntos de vista; calidad de los productos fabricados y economia. en Ia pro ducci6n. Las plantadores de coco deber{m intere sarse de este tipo de resecadora. Se han confeccionado varios tipos de resecadoras de copra, tales como Ia Chula, Ia Cooke, Ia del Colegio de Agricultura, Ia McCord, Ia Tan, y Ia Villegas. Todas estas han sido sometidas a prueba en el pais, y cada una reclama ser un adelanto sobre el metodo anti cuado del TAP AHAN con el cual se efectua el reseca miento por medio de fuego directo. No obstante haber sido mejorado grandemente el procedimiento de Ia rese cacion de Ia copra, aun queda mucho que hacer para llegar a Ia perfeccion. Respecto el tipo de Ia reseca dora presentada en este informe, puede que este no produzca el producto de alta calidad deseado, pero puede servir de base para una resecadora de copra me jorada y mas eficiente. Un caracteristico de esta resecadora de copra, es Ia de ser porta til; todos los demas tipos mencionados mas arriba son fijas. Ha sido disefiada para ser tras portada en medio de una plantacion cocalera. Asi que, Ia trasportacion de todos los cocos, tal como se hace en el caso de las resecadoras fijas, es eliminada; sola mente el producto fabi·icado que se extrae de Ia carne del coco, necesita ser trasportado, y los residuos (bo note, chireta, etc.) que constituyen de 81.8 hasta 84.2 por ciento del coco pueden ser utilizados como com bustibles 6 abandonados en el lugar. El tipo portatil <ie Ia resecadora de copra puede construirse con facilidad y es economico tanto en su construccion como en su operacion. El costo de los ma teriales que se necesitan en Ia construcci6n de una re secadora del tamafio que aparece en Ia ilustraci6n es como sigue: 24 latas de petroleo vacias @ P0.15 1'3.60 13 cajones de petroleo vacios @ 1'0.20 . . . . . . 2.60 26 pies de madera ( 6' x 6" x 1") (rj! P0.08. . 2.08 23 pies de cabilla de 1/4" @ P0.20 Kl. . . . . 0.27 40 pies cuadrados, tela metalica 1-l/2cm., mana @ P0.05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.00 1 kilogramo de clavos 0.20 ·I ruedas Yiejas tvmadas de los cortadorlo'�> de ce�pecl inservibiPs. rq Pft.25 . . . . . . . . l.IJll Total 1'1:!.18 La resecadora consiste de dos compartimientos: uno esta debajo y el otro esta encima del nivel del horno y camara de g<ts caliente. En cada uno de los compartimientos resecadores se halla colocada una bandeja resecadora que se puede sacar libremente qm• haya necesidad. El fondo de las bandejas esta hecho de tela metalica para permitir Ia circulacion libre del aire caliente. Las aherturas de descarga no son herme ticas, para que el aire del exterior pueda introducirse y tenga contacto con Ia superficie de Ia copra recalen tada. Los muros y Ia base de Ia resecadora son de madera; los bandejones son de marcos de madera Y fondos de tela metalica; el tejado, el horno, Ia camm·a de gas caliente y Ia cheminea, todos estan construidos de Iatas de petroleo vacias; y las ruedas son ruedas viejas tomadas de cortadores de cespcd inservibles. La capacidad de Ia resecadora, Ia cual mide 2.10 metros de largo, 1.00 metro de ancho, y 1.40 metros de alto, es de doscientos cocos. Segun observaciones hechas en el Colegio de Agricultura, se necesitan de 18 a 19 horas para resecar 100 "cakes" de copra, con sumiendo en el horno como combustible 75 bonotes enteros y 25 chiretas enteras. Esta cantidad de com bustible es suficiente para mantener una tempera ture de 35.5"C. hasta 61"C. dentro de Ia resecadora. La calidad de Ia copra producida en esta rese cadora podra claHificarHe como de primera cla.se 6 sea Ia clase designada como "resecada". De los 22.2 kilo gramos de copra producida de 100 cocos, 19.2 de kilo gramos fueror. hallados, limpias y blancas, y solamente 3 kilogramos fueron halladas algo coloridas. La hume dad puede reducirse hasta el 3.1 por ciento.

Date

1941

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